Елена (toychik) wrote,
Елена
toychik

Categories:
  • Mood:

Рейнские вафли.

Дорогие мои,Вы наверное думаете,что я завалю Вас рецептами вафель.
Отчасти правильно думаете.Рецепты будут,НО не часто и не много.
Сегодня предложу Вам чудесный рецепт Рейнских вафель.
Нашла его на совершенно замечательном сайте http://wafelnica.ru/testo-dlya-vafel.html
Вафли получились нежные, сахар не до конца растворился  в масле
и очень приятно похрустывал в готовых вафлях."МММ!  Хрустящие! Прикольно!" сказала моя доча.
Действительно Прикольно-хрустящие получились. :)))


Рейнские вафли.


SDC Рейнские вафли

Ингредиенты:

Масло сливочное — 125 г;
Сахар — 0,5 ст.;
Мука — 1 ст.;
Яйцо — 2 шт.;
Гвоздика молотая — 2 г;
Корица молотая — 2 г;
Цедра одного лимона.
Я взяла "Камис" приправа к кофе и десертам.

Приготовление теста:

Отделить белки от желтков. Белки взбить.
Взбить масло, понемногу добавляя к нему сахар,
яичные желтки, молотую гвоздику с корицей и лимонную цедру.
Просеянную муку засыпать порциями во взбитое масло, постоянно помешивая.
В хорошо размешанное тесто влить отдельно взбитые белки
и ещe раз хорошо перемешать. Выпекать вафли до готовности.

Приятного аппетита!!!





Tags: Вафли.
Subscribe

  • Бельгийские вафли.

    На форуме МУЛЬТИВАРКА.ру перед Нг проходил конкурс. "Новогодние сладкие блюда разных стран". Про конкурс и призы я подробнее расскажу чуть…

  • Десерт на Завтрак - это вкусно :)))

    Именно так. Благодаря Людмиле у нас сегодня и десерт, и завтрак. Сначала завтрак для меня Яичница в гнездах. Что надо: Гнезда из рисовой…

  • Луковые оладьи :)))

    Луковые оладьи. Да,да не удивляйтесь именно оладьи хотя выглядят они как вафли и пекла я их в вафельнице. Рецепт взяла у Люды. За него и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments