Елена (toychik) wrote,
Елена
toychik

Categories:

Почти бабушкины плюшки с корицей.

Почему почти бабушкины? Потому,что я пока еще не стала бабушкой.
Моя Катюня лежит сейчас в роддоме и под присмотром врачей ждет,что вот,вот...
Не смотря ни на что она несколько раз в день звонит и просит, нет она требует:" Плюшки!!!"
Еще и грозиться не родить до тех пор пока я не привезу ей её любимые "Плюшечки с этой как там её,ты знаешь с чем"
Она категорически не желает запоминать название специй.Еще и милый поддержал её  и мне пришлось сегодня утром сделать тесто и напечь их любимые плюшки.

SDC18394..



Я не делала сама тесто-этот замечательный процесс я доверила хлебопечке.
Тесто:

Молоко - 430 мл.
Масло сливочное -  5.5 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 720 г.
Дрожжи сухие 2.5 ч.л.

Все сложить в ведро ХП согласно инструкции.Реж. "Дрожжевое тесто".
Далее достаем тесто из ХП выкладываем на поверхность стола.
(У нас для этого есть специальная доска)
SDC18354..
Нарезать тесто на полоски...
SDC18358..
После нарезать на небольшие кубики...
SDC18364.
Расскатываем тесто в лепешку (я просто разминала руками)...
SDC18365..
Смазать растительным маслом,присыпать сахарным песком и корицей...
SDC18372..
Свернуть вдоль...
SDC18377..
Сделать надрез ножом...
SDC18379..
и вывернуть, смазать маслом и посыпать песком...
SDC18382..
и так все плюшки,укладываем на противень...
SDC18384..
Выпекать в разогретой духовке до готовности...
SDC18387..
У меня немного прижарились "по просьбам трудящихся".
Вот такие у меня плюшки для Катюшки.
SDC18398..

Угощайтесь и вы, Мои Дорогие! :)))
Приятного аппетита!!!


Tags: Выпечка., Пироги.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments