?

Log in

[sticky post] Добро пожаловать!!!

Добро пожаловать в мой журнал! :)))

Привет.Давайте знакомиться! :)))
Я-Лена(на Ты). Живу на крайнем севере Подмосковья.

Тойчик-это моя любимица Русский Той-терьер   Ляля.
Есть у меня семья милый,дочь,зять и внучка, а еще кошка и черепаха.
Я-домолентяйка. Много готовлю,мало пишу,плохо фотографирую.
Люблю кухню и разные кухонные гаджеты. Очень люблю мультиварки.
Хобби-свечи.Отливаю и чтобы не завалить ими дом продаю. :)))
Рейтинг,топ,капитал - это не про меня.Я не гонюсь за инет славой.
Мой журнал обо всем,что мне интересно,обо мне,моей кухне,моей жизни,

рецепты в журнале не только мои,если я знаю автора всегда пишу об этом.
Если Вам понравился мой рецепт,пожалуйста дайте на него ссылку или
укажите авторство.Фото только мои и использование их без моего ведома
нежелательно.Я понимаю,что не шедевры,но все равно не приятно.
Если кому-то интересно - Добро пожаловать!!! :)))


Ляля. Вот она.Самая милая,самая любимая, самая модная,
самая шкодная,самая, самая собака на свете
!



Да, и со мной сразу на "Ты"!

Если Вы представитесь,то я буду очень рада!

P.S Политика "Я тебя зафрендила и ты меня тоже добавь" - у меня не действует.
Добавляю только тех,чей журнал мне интересен :)))




Установить глобус-счетчик в свой ЖЖ

Расчитать биоритмы человека онлайн




Мои любимые "Ёжики" :)

Пройти мимо этого рецепта просто невозможно.
Это быстро готовится и еще быстрее съедается.
Конечно это любимые всеми "ёжики".
К ним не равнодушны и взрослые, и дети.
Очень простой рецепт, я люблю их готовить в мультиварке.

Это блюдо я отправляю к natalikka на Конкурс "Блюда из фарша"

Image Hosted by PiXS.ru

Read more...Collapse )

Фаршированные кабачки.

Лето! Солнце! Много зелени,свежих овощей.
Прекрасное время для кулинарных фантазий и экспериментов.
Можно комбинировать овощи и мясо в любых сочетаниях.
Когда количество кабачков у нас приблизилось к критическому,
есть их уже не было сил ни в каком виде,я подумала и вспомнила,
что есть прекрасный способ накормить семью вкусно и разнообразно.

Image Hosted by PiXS.ru

Read more...Collapse )

Это блюдо я отправляю к natalikka на Конкурс "Блюда из фарша"

Домашняя колбаса.

У Наташи natalikka проходит очень интересный конкурс "Блюда из фарша".
Я решила ее поддержать,ведь очень хороший приз,не говоря уже про бонус от Наташи :)
Еще есть время.Заходите,читайте условия и принимайте участие.
А я сегодня хочу рассказать про самуую вкусную колбасу.Да,да именно про колбасу.
Вы спросите Кто производитель? Почему САМАЯ вкусная? Из чего сделана?
Ответ простой. Это домашняя колбаса.Сделана из того,что Вы в нее положили,поэтому и самая вкусная.

Image Hosted by PiXS.ru

Read more...Collapse )
Оригинал взят у natalikka в Про блюда, вдохновленные путешествиями, и конкурс
Очень-очень я люблю путешествовать! Каждый день над моей головой пролетают самолеты и каждый день я мечтаю о каком-нибудь новом месте. Каждый новый уголок земли я познаю в том числе и через кухню. И из каждого уголка я стараюсь привезти побольше интересных рецептов блюд, которые с удовольствием воплощаю на своей кухне. Часто они настолько хороши, что я их просто повторяю, один в один, но нередко случается и так, что на моей кухне они перевоплощаются в нечто особенное.

И вот однажды я приготовила на обед брускетту в стиле "капрезе", а в макароны по-швейцарски с альпийским сыром и яблоком добавила нежнейшую вырезку (соединив идейно лазанью и альпийские макароны). На десерт вместо запланированного сорбета с фруктами и игристым вином сделала пломбир с фруктами и проссеко - получился потрясающе вкусный экспромт!

Все это я приготовила с помощью мясорубки Moulinex ME454. Мне предложили поучаствовать в очень интересном проекте - приготовить целый обед с помощью этого маленького, но в тоже время очень мультифункционального прибора (там даже насадка для стейка есть! интересно, как это работает). В общем, эта идея мне очень понравилась. Еще и потому, что со своим обедом я участвую в конкурсе среди кулинарных блогеров. Так что поболейте за меня! А чтобы вам было это делать нескучно, предлагаю и вам приготовить блюда из фарша - присылайте их сюда, и у вас тоже появится возможность стать обладателем этого симпатичного прибора. Мне кажется, что он очень хорош для дачи, потому что очень компактный и невероятно легкий: я даже не ожидала, что настолько, а с фаршем справляется как мощный агрегат! Имеет кучу насадок, в том числе пресс для цитрусовых и насадку для кеббе (еще не знаете, что это такое? значиит есть повод узнать, потому что такие маленькие гаджеты, как правило, таких насадок не имеют).

Чтобы принять участие в конкурсе:
- выкладываете свой любимый рецепт с использованием фарша (в любой социальной сети - ЖЖ, фейсбук, вконтакте, инстаграме и твиттере, до 13 июля приносите его сюда в виде ссылки в комментарии,
- делитесь со своими подписчиками/друзьями информацией о конкурсе (репост или просто информация своими словами - как удобнее, главное, чтобы там была ссылка сюда, кто проводит, что нужно сделать, сроки и приз).
Через 3 недели я объявлю, кому достанется мясорубка. Все просто!
Добавляйтесь в друзья, чтобы было удобнее отслеживать новости и информацию о конкурсе!



Мой обед и еще несколько важных моментов о конкурсеCollapse )

Шато де Вэссель.

9 декабря состоялся необычный ужин.
Вечер был необычен тем, что гостям было предложено окунуться
в атмосферу средневекового французского замка – в своих стенах
их встречал салон Шато де Вэссель в ТРК Вегас Крокус.


Салоны «Шато де Вэссель» - это дань почтения истокам понятия art de vivre,
«искусства жить», которое во французской культуре неразрывно
связано с утонченным подходом к подготовке и организации трапезы.
В салонах «Шато де Вэссель» гости погружаются в атмосферу роскоши,
достойной французских королей. Тут собраны коллекции самых престижных и утонченных марок,
служащих эталоном качества в своей сфере. Интерьер салонов выдержан в стиле средневекового замка:
рыцарские доспехи и антикварная кухонная мебель, а также эксклюзивные столовые приборы
мгновенно переносят посетителей к самым истокам роскоши и art de vivre.
Вниманию взыскательных гостей предлагаются с пристрастием подобранные предметы кухонной мебели,
посуды и бытовой техники престижных торговых марок Cristel, De Buyer, Goyon Chazeau,
Revol, Fradkof, Alain Saint-Joanis, Anorinver, Kai, DeLonghi, Fhiaba, De Dietrich, V-ZUG, Sub-Zero&Wolf

и многих других.

Image Hosted by PiXS.ru
Read more...Collapse )

Снежинки

Оригинал взят у cho_oyu_cho в Снежинки

Wanderlust kitchen.

27 августа прошел кулинарный мастер-класс, организованный
Торговой маркой Сарепта и гастрономическим проектом Wanderlust kitchen.
Посвящен он был горчице, горчичному и рыжикову маслам.
Мастер-класс был необычен тем, что участникам предлагалось
не только попробовать горчицу и горчичные, рыжиковые масла
как гастрономические продукты, с которыми получаются
вкусные и полезные соусы и приправы, но и как продукты,
богатые полезными свойствами и широко применяемые в народной медицине.
За первую часть мастер-класса отвечал шеф-повар сети ресторанов домашней кухни «Дед Пихто» Андрей Бова.
Невероятно харизматичный молодой повар, ценитель русской домашней кухни,
он, как никто другой, знает как лучше всего применить горчицу и рыжиковое масло, исконные русские продукты.

Image Hosted by PiXS.ru

Read more...Collapse )

Временно недоступна...

Писать в жж нет...сил,желания,времени. Я уйду на время.
На сколько не знаю,может быть вернусь,а может...

Торт для Алисы.

Наша подружка испекла торт на ДР Алисы.
Он не очень красивый,но он ОООчень вкусный МММ!
Нужно срочно попросить рецепт :)))

Image Hosted by PiXS.ru

Image Hosted by PiXS.ru



Яблочный спас.

Сегодня у нас в поселке престольный Праздник.


Image Hosted by PiXS.ru



Сегодня.

У меня очень насыщенный день :)))

Image Hosted by PiXS.ru




Tags:

Слива.

Спелая,сочная,готовая к пюрированию :)))

Image Hosted by PiXS.ru



Суп рыбный белый.

Почему белый,потому,что только белые продукты в нем :)))
На днях я снова взялась за разбор морозильной камеры.
Возмущению моему не было предела. Один ящик битком забит
суповыми наборами,головы и хвосты щуки,судака,жереха...
Я твердо решила,что теперь один раз в неделю у нас будет рыбный суп.
Милый согласился,но попросил кроме мяса рыбы и картошки ничего больше не класть.
Я позволила себе еще положить лук и лавровый лист.Вот такой белый суп у меня получился :)))

Image Hosted by PiXS.ru

Подробности приготовления...Collapse )



Ляля и арбуз.

Вы любите арбуз? Я очень и Ляля моя тоже очень любит :)))

Image Hosted by PiXS.ru

И еще...Collapse )



Томатный сок.

Густой,насыщенный,вкусный :)

Image Hosted by PiXS.ru


С каждым днем я все больше люблю свою соковыжималку :)))




Так как у меня теперь есть соковыжималка,
то я стараюсь получить сок из всего,что растет :)
Например сливовый и крыжовенный :)

Image Hosted by PiXS.ru

Подробности приготовления...Collapse )



SOS! Ищу срочно рецепт!!!

Друзья и подруЖЖки мне срочно  нужен рецепт соуса из слив.
Если у кого есть,ПОЖАЛУЙСТА!!! киньте ссылку,

Image Hosted by PiXS.ru

Насадка соковыжималка.

Ура! Вчера забрала насадку для миксера КА.
Спасибо Большое моей подружке. Привезла красавицу мне :)
Дело было вечером ... :) Вот такая коробка.

Image Hosted by PiXS.ru

А в ней...Collapse )



Утиная грудка.

Просто грудка,просто жареная :)

Image Hosted by PiXS.ru

И еще...Collapse )



КитченАйд насадка.

Купила насадку для любимого миксера.
Шнековая соковыжималка.
Жду.Завтра подружка привезет.

Image Hosted by PiXS.ru

Image Hosted by PiXS.ru

Печень индейки...

...под соусом Бешамель. :)))

Image Hosted by PiXS.ru

процесс приготовления...Collapse )



Индейка с овощами.

Все очень просто и быстро.
Потому,что жарко и стоять у плиты нет ни сил,ни желания.
Честно говоря,благодаря мультиваркам я уже давно не стою возле плиты :)))
Итак: индейка с овощами. Овощи сезонные.
Зимой можно взять любые замороженные.

Image Hosted by PiXS.ru

Процесс приготовленияCollapse )

Оригинал взят у mrs_home в В чем разница между капкейками и маффинами
Капкейки и маффины набирают все большую популярность в России, но мало кто понимает разницу между этими двумя видами выпечки. А на деле ведь все просто и в этой статье я расскажу вам о том, что представляют из себя маффины и капкейки и чем же они отличаются друг от друга.



Read more...Collapse )

Подарки.

Что-то мне совсем не пишется.Всему виной жара.
Едим арбузы и воду.Но я всех читаю и иногда даже комментирую :)))
Вот взяла себя в руки и все же решила похвастаться,
подарками,которые мне прислала Аля на ДР.
Алюш,спасибо тебе,твоему мужу и прекрасным детям за подарки.
Вот такие коробочки со специями были в коробочке...

Image Hosted by PiXS.ru

они вкусные и ароматные...МММ! а еще вот такие баночки для специй :)

Image Hosted by PiXS.ru

Вот такие у меня подарки :)))



2 августа 2008 года на деньги,которые мне подарили друзья,
со словами:-"Ты у нас девушка непредсказуемая,купи сама себе то,
о чем мечтала давно :) "  А мечтала я тогда только об одном,
о хлебопечке и вот объездив несколько магазинов,я купила ее.
Такую бежевенькую,хорошенькую,умненькую...
Мою дорогую Мулечку.Moulinex OW5002 XXL Home Bread

Image Hosted by PiXS.ru

После этого у меня были еще и другие ХП,но эта моя любимая.
Как первая любовь,на всю жизнь :)))





Лето,жара, есть совсем не хочется. В нашем меню арбуз-вода-арбуз.
Но иногда добрые друзья и соседи придя в себя от "восторга" после
снятия урожая кабачков,вспоминают про меня и не спрашивая "Надо?"
приносят свой великолепный урожай и безвозмездно делятся им :)))
Я же в свою очередь не отказываюсь и принимаю с благодарностью
и низким поклоном все,чем одарят :) И готовлю из овощей простые,
но от этого не менее вкусные блюда.Вот так я на днях просто пожарила
кабачок с морковь,луком и томатной пастилой :))) Вот,что получилось.

Image Hosted by PiXS.ru

В процессе...Collapse )



Про сушилку и томаты.

Глядя на других я тоже решила сделать."А чем я хуже?
Правильно,ничем!" Подумала я и сделала томатную пастилу.
Купила томаты.Сняла с них кожуру,перемолола в блендере
и вылила массу на смазанную маслом пекарскую бумагу.
Положила в сушилку и оставила на 7 часов на 70*С.

Image Hosted by PiXS.ru

Подробнее...Collapse )



Окунь копченый :)

Вчера милый принес мне рыбу.Это в нашем доме норма,
что милый рыбу носит,а вот,чтобы уже приготовленную
принес-это первый раз :)))Итак:окунь копченый.На костре.

Image Hosted by PiXS.ru

Image Hosted by PiXS.ru



Просто кексы.

Снова кексы вот эти пеку их часто.Нужно срочно варенье прошлогоднее пристроить :)))
В зависимости от того из чего варенье, вкус всегда разный :)))

Image Hosted by PiXS.ru

Image Hosted by PiXS.ru



Картошка с грибами.

Пришла в магазин,а там лежит пакет грибов.Посмотрела и так захотелось
картошки с грибами,купила,принесла домой и вдруг...вспомнила,
что картошку я не ем. -"Ну и что,милый же ест" подумала я и приготовила для него

Image Hosted by PiXS.ru

Подробности приготовления...Collapse )



Сушу,нравиться мне в этом году сушить.
Лук,перец и укроп...

Image Hosted by PiXS.ru
Еще фото...Collapse )

А вы делаете заготовки на зиму??? Какие? Покажите :)




На свой ДР я решила выбрать себе вот такой подарок.
Милый впечатлился,но согласился. Дорого и по его мнению бестолково.
А мне вот прямо так захотелось-захотелось,что он не смог отказать :)))

Image Hosted by PiXS.ru

Часть фото с сайта компании.:)

А еще...Collapse )



Вопрос про масло.

Я сегодня купила вот такое масло.

Image Hosted by PiXS.ru

Image Hosted by PiXS.ru

У меня вопрос такой.Кто нибудь пользовался продукцией ЭТОЙ марки???
Довольны? Очень хочется услышать ваши отзывы. :)))



Вот так с сыром и сыром,а еще с приправами.
Получилось так,что кусочек Адыгейского сыра почти умер в холодильнике,
и пока этого не произошло я его отправила в пирожки, а точнее в треугольнички,
а чтобы ему было не скучно добавила много разной приправы
и небольшой кусочек сыра Российского. Вот так и получилось вкусно и быстро. Как я люблю. :)

Image Hosted by PiXS.ru

Подробнее здесь ...Collapse )



Почки с луком.

Скажите,а вы любите почки? Нет не березовые,а свиные или говяжьи.
Я очень люблю,но готовлю редко,т.к. редко можно их у нас купить.
Вот недавно мне очень повезло и я купила 1 кг. почек. Это всего 6 шт.

Image Hosted by PiXS.ru

Подробности приготовления...Collapse )



Работа :)))

Все. Сходила,посмотрела,поговорила...
Завтра выхожу на работу. Пока на 2 дня в неделю,потом видно будет.
Катя и милый не хотят,а я пока не определилась со своими эмоциями.
Кабинет понравился, хозяйка приятная,администратор тоже.
Посмотрим...

Image Hosted by PiXS.ru



Бананы...

Мне на днях моя подружжка подсказала одну идею.
Я подумала и решила сделать.Самой стало очень интересно
сколько сушеных бананов получается с 1 кг.
Я все тщательно взвесила и вот,что у меня получилось.

Image Hosted by PiXS.ru

Подробнее здесь...Collapse )




Персики.

Насушила персики.Вкусные,сладкие с небольшой кислинкой. МММ! :)


Отправляю к povarisha в Лето варит - зима на стол подаёт!

Image Hosted by PiXS.ru

Еще фото...Collapse )



Варенье из ревеня.

Вы любите ревень? А варенье из ревеня?
Я обожаю с детства. Однажды я привезла своей подружке
в деревню попробовать это варенье.Она долго смотрела на ложку
с которой свисало,что-то непонятное зеленоватого цвета,
а потом с недоверием меня спросила:"Что это? Эти водоросли можно есть?"
Еле сдерживая смех,я сказала,что эти "водоросли" очень вкусные,
что их не только можно,но и нужно есть.Попробовав один раз она
потом постоянно просила привезти ей варенье из "водорослей",
так она называла ревень. :)

Отправляю рецепт к povarisha в Лето варит - зима на стол подаёт!

Image Hosted by PiXS.ru



Все! Готово! Вот они вяленые арбузы.
Не спрашивайте какой у них вкус,не могу его описать.
Сладкие,похожи немного на финики,но не такие приторные.

Отправляю к povarisha в Лето варит - зима на стол подаёт!

Image Hosted by PiXS.ru

А еще...Collapse )



Купила.Вторую.Нет-нет не думайте у меня с головой все  в порядке.
Просто... У меня есть сушилка вот такая и до недавнего времени она меня устраивала,
я ей почти не пользовалась,а когда начала в ней сушить,то задумалась.
Мне нужна сушилка с лотками больше 3 шт.  И вот сегодня я ее купила.

Image Hosted by PiXS.ru

Подробности...Collapse )



Малина.

Вот так выглядит внучкина радость :)))

Image Hosted by PiXS.ru



Что может быть вкуснее куриной грудки? Только копченая куриная грудка.
Вот так и я подумала и закоптила оставшуюся от домашней курицы грудку.

Image Hosted by PiXS.ru

Подробности приготовления...Collapse )



Салат и овощи гриль :)))

Image Hosted by PiXS.ru

Image Hosted by PiXS.ru



Сегодня!

Ура!Ура!Ко мне приехала моя дорогая подружка Наташа.

Image Hosted by PiXS.ru

Узнали???



Варенье вишневое.

Что может быть проще и вкуснее,чем варенье.
Сколько разных десертов можно приготовить с его помощью.
Пироги и кексы,блинчики и оладьи,мороженое и пудинг...
Вот у меня в этом году случилось вишневое варенье.

Этот рецепт отправляю к povarisha в Лето варит - зима на стол подаёт!

Image Hosted by PiXS.ru

Процесс приготовления...Collapse )



Profile

Ляля
toychik
Лена

Latest Month

July 2015
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com